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運営会社:(株)南西
〒907−0022 
沖縄県石垣市大川250-3
TEL:0980-83-2241
FAX:0980-88-6269
Eメール:
isigakijima@awamoriya.net




芳醇浪漫
守禮35度4合瓶


芳醇酵母仕込み    度数:35度  容量:720ml


芳醇酵母仕込 守禮35度

 新酵母「芳醇酵母」により旨みをさらに引き出した「芳醇浪漫 守禮35度」。
 バイオジェット社との共同開発にて誕生した新酵母「芳醇酵母」をよういる事で、通常の泡盛酵母と比較して、古酒香の二大成分、マツタケオールとバリニンを増やし、芳香と旨み深みを十分に引き出しました。

香りに深みを増す高貴な香り「マツタケオール」が通常の2倍!
まろやかなバニラの甘い香り「バニリン」が通常の10.5倍!

一般酒ながら古酒のような香りと風味が楽しめる泡盛に仕上がっています。
今後の発展も期待されている芳醇酵母を使った泡盛。
その味わいをぜひお楽しみください。

※4合瓶サイズです。

<芳醇酵母(ほうじゅんこうぼ)>
伝統的な泡盛に含まれる「香り高い成分」は、醸造過程を経て醸しだされ、複数の成分が関与しています。「芳醇酵母」をよういることで通常の泡盛酵母と比較して甘さと深みの成分を増やすことに成功しました。古酒香の中でも重要な、深みを与える「マツタケオール」、甘い香りのバニリンの前駆物質「4−VG」の2つの成分を多く含んでいます。熟成により4−VGはバニリンに変化し、甘い香りが増強されることで、芳醇な薫りをより一層お楽しみいただけます。

芳醇酵母説明


■商品名:守禮 芳醇浪漫 守禮35度4合瓶    ■酒造所:(有)神村酒造

■度数:35度    ■区分:新酒    ■原料:米こうじ    ■JANコード:4942968003067

■産地:沖縄県うるま市(沖縄本島)    ■備考:箱なし商品です。


■容量:720ml    ■重量:1.4kg   ■税抜価格:1,500円


※当店の価格はすべて税抜き表示となっています。


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