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運営会社:(株)南西
〒907−0022 
沖縄県石垣市大川250-3
TEL:0980-83-2241
FAX:0980-88-6269
Eメール:
isigakijima@awamoriya.net



池原 初ぐし
粗濾過44度


2017年1月蒸留 限定90本  度数:44度 容量:1800ml 

 創業当時からの道具を大事に使いながら、昔ながらの地釜蒸留や手作りの泡盛造りにこだわる石垣島の小さな酒造所「池原酒造」。

そのこだわりが生み出す味わいは、泡盛一の独特の風味を持つと言われています。
その味を出すために造るのではなく、昔ながらの道具や造り方で泡盛を造るからその味になるんだと語る池原酒造の杜氏。

今回、その池原酒造さんに、古酒の源ともなる粗濾過44度を特別に瓶詰めしていただきました。
新酒の時は、独特の癖や風味が強い分、古酒になるとまろやかさや味わいが増す池原酒造の泡盛。

2017年1月上旬に蒸留した分を、濾過を極力抑えた粗濾過仕上げで瓶詰め。
独特の風味に力強い旨味と荒々しい味わい!
普段とは違う白百合の味わいを楽しめる「初ぐし 粗濾過44度」です。

新酒の力強い旨味を楽しむのも、そのまま熟成させて古酒にするにもオススメです。
池原酒造の粗濾過44度が、どのような古酒へと熟成していくか楽しみな1本です。

今回、特別に瓶詰めしていただいたのは1升瓶で90本のみです。
瓶も、初ぐし用に白フロストの新瓶を揃えていただきました。

自慢の古酒になるよう、粗濾過仕上げの「初ぐし44度」を育てていきませんか。
また2017年に子供が生まれる方やお祝い事がある方、記念酒としていかがですか。


■商品名:池原 2017年初ぐし 粗濾過44度1升瓶   ■酒造所:池原酒造所

■度数:44度  ■区分:新酒  ■原料:米こうじ 

■産地:沖縄県石垣市大川(石垣島) ■備考:箱なし商品  ※限定90本 


■容量:1800ml   ■重量:2.8kg   ■税抜価格:2,700円


2017年蒸留分は完売しました。

※当店の価格はすべて税抜き表示となっています



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