長命草酒 25度 4合瓶
60度の花酒で有名な日本最西端「与那国島」から新しいお酒が生まれました!一次仕込みは泡盛と同じ製法で、黒麹菌で造った米こうじと泡盛酵母、水飲みで仕込んだ醪の発酵中に長命草を仕込み、発酵熟成させました。
蒸留時に「花酒」と呼ばれる特別の初留部分を抜き取り、原酒にする事で香りと味に濃醇なコクが生まれます。
泡盛の3倍以上、53個の香味成分が爽やかなミントの香りを感じさせます。
スッキリとした味わいを楽しめる与那国島の特産品を生かした新しい崎元酒造所のお酒「長命草酒」。ぜひお楽しみください。
■品名:長命草酒 25度 4合瓶
■酒造所:崎元酒造所
■度数:25度
■区分:長命草焼酎
■原料:長命草(ボタンボウフウ)、米こうじ(タイ国産米)
■内容量:720ml
■重量:1.4kg
■税抜価格:1480円